Méchoui 18 €

Nos viandes au choix

Viandes rôti à la broche (pièce entière)

Agneau de pays au cumin

Cochon de lait farci aux herbes de Provence

Ou

Viandes rôti à la broche :

Jambon rôti aux herbes de Provence

Gigot d’agneau au cumin

Accompagnement de sauce harissa, béarnaise, moutarde, cocktail.

Nos accompagnements 

Frites ou Pomme de terre à la cendre crème ciboulette

Ratatouille froide aux épices ou Aubergine provençale

Tarif du cuisinier                                                      28 € de l’heure par cuisinier

Un cuisinier peut prendre en charges jusqu'à 100 personnes.

Nous fournissons le bois, le tourne broche.

Les clients doivent fournir un point d’eau à proximité, une table de découpage, un point électrique, une autorisation municipale pour faire un feu et l’autorisation du propriétaire de faire un feu à un endroit spécifique et déterminé.

En cas d’intempéries vent pluie (etc.) les viandes seront cuitent dans nos cuisines.