La carte des desserts

Flan aux œufs maison caramélisé
Iles flottantes au caramel
Tarte au citron meringuée sauce acidulée
Bavarois chocolat amer et son coulis praliné
Croquant Royal Chocolat (Saveur Chocolat et praliné)
Sorbets aux fruits et sa tuile aux amandes et son coulis aux fruits rouges
Tarte aux fruits et sa compote aux épices
Fraisier (selon saison)
Framboisier
Profiteroles vanille et coulis chocolat
 
Glace nougat au coulis de fruits et sa tuile aux amandes
Omelette norvégienne flambée
Tartelette aux pommes à la cannelle
La banquise
(Génoise amande, fruit rouge mousse fraise et crème chibouste.)
L’antillais
(Génoise, coco, ananas, orange.)
Brésilien
(Dacquoise caramel, noix, mousse café.)
Forêt noire et crème à la menthe
Vacherin (parfum aux choix)
Ardéchois et son coulis châtaigne
 
Assiette gourmande (sup. 3€)
(Opéra chocolat, noisetterie, croquant praliné, fruit,
Crème anglaise, sauce chocolat, glace et tuiles aux amandes)
 
Pour toutes nos prestations nous vous proposons de réaliser des gros
Gâteaux avec des inscriptions pour 1 euros supplémentaire par personnes.
 
Pièce montée
Pièce montée sans nougatine 3 choux par personne en forme de cônes      3 €
Pièce montée avec nougatine 3 choux par personne en forme de cônes      4 €
Nous réalisons aussi des pièces montées sur différents thèmes et
Avec différents décors nous consulter pour les prix.